Tiempo: 30 mins Raciones: 2 personas

Cortar a rodajas el calabacin, la patata, y las zanahorias. Cocer en agua hirviendo con sal 15 minutos. Poner en una fuente de horno. Aparte bate los huevos y añade la nata, sal, pimienta, nuez   Seguir leyendo ...

Tiempo: 40 mins Raciones: 4 personas

Para hacer la emulsión de patata: Pon en el vaso el agua, laurel y calienta 15 minutos, 100º, velocidad 1. Añade una cucharadita de sal, introduce el cestillo con las patatas y  situa el recipiente   Seguir leyendo ...

Tiempo: 45 mins Raciones: 4 personas

Esta receta la vi en el facebook de Bon Appetit y me pareció interesante , así que con su permiso la hice yo. Extiende el hojaldre. Dobla un poco los bordes y pinta con huevo   Seguir leyendo ...

Tiempo: 15 mins Raciones: 4 personas

Se pone al fuego el aceite y la matalahuva , se rehoga sin quemarla. Aparta del fuego y cuela el aceite. En ese aceite se echa la harina y se rehoga bien. Se añade la   Seguir leyendo ...

Tiempo: 10 mins Raciones: 1 personas

Ponemos sobre la torta unas hojas de espinacas o la verdura que querais ( lechuga, rucula, etc.) Añadimos unas rodajas de queso de cabra y espolvoreamos piñones. Ponemos encima un poco de crema de vinagre   Seguir leyendo ...

Tiempo: 15 mins Raciones: 4 personas

Corta la lamina de hojaldre en 4 cuadros.  En el centro de cada cuadro señala un circulo, sin cortar, y pon un poco de mermelada de cebolla o cebolla caramelizada, encima una rodaja de queso   Seguir leyendo ...

Tiempo: 30 mins Raciones: 4 personas

Extender los muslos salpimentar y poner encima extendiendo el queso. Enrollar y atar con hilo de cocina. Dorar por todos lados en una sarten con un poco de aceite. Poner los rollitos en una bandeja   Seguir leyendo ...

Tiempo: 6o mins Raciones: 4 personas

En una cazuela a fuego medio poner 150 ml de vinagre balsamico, un poco de sal, una ramita de salvia, una ramita de romero, una hoja de laurel, el agua y llevar a ebullición. Añadir   Seguir leyendo ...

Tiempo: 30 mins Raciones: 4 personas

En una cazuela derretir la mantequilla, añadir la harina y rehogar un par de minutos sin que se dore. Añadir la leche y dejar hervir un minuto sin dejar de remover. Dejar entibiar, añadir el   Seguir leyendo ...

Tiempo: 40 mins Raciones: 4 personas

Salpimenta los solomillos y sellalos en una sartén con un poco de aceite, dandole la vuelta para que quede doradito por todos lados. Retira de la sarten y deja templar un poco. Uno de los   Seguir leyendo ...

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