Tiempo: 50 mins Raciones: 4 personas

Precalienta el horno a 180º. Forra un molde tipo cake con 2 bandas cruzadas de papel de hornear y reserva. Pon en el vaso de la thermomix  las nueces y trocea 3 segundos, velocidad 4.   Seguir leyendo ...

Tiempo: 30 mins Raciones: 4 personas

Es una receta que hizo mi hija Belén. Tiene un nombre muy sofisticado pero es facil de hacer y ademas está muy buena. Torrija de regaliz: Pon la leche en un cazo, añade el regaliz   Seguir leyendo ...

Tiempo: 40 mins Raciones: 4 personas

Cocer las laminas de pasta 10 minutos en agua salada o prepara como indique el paquete. Escurre  y extiende en un paño o papel de cocina. Limpiar la cebolleta y raspar la zanahoria. Lavarlas con   Seguir leyendo ...

Tiempo: 15 mins Raciones: 2 personas

Picar muy fino con cuchillo el solomillo, que tiene que estar bastante limpio. Mezclar en un bol todos los ingredientes junto con la carne. Salpimentar. Emplatar con la ayuda de un aro redondo y adornar   Seguir leyendo ...

Tiempo: 30 mins Raciones: 4 personas

Hacer los filetes de lomo a la plancha vuelta y vuelta. Salpimentar y reservar. Cortar los pimientos a tiras y freir. Extender el hojaldre y poner una capa de filetes. Encima otra capa de queso   Seguir leyendo ...

Tiempo: 30 mins Raciones: 2 personas

Cortar a rodajas el calabacin, la patata, y las zanahorias. Cocer en agua hirviendo con sal 15 minutos. Poner en una fuente de horno. Aparte bate los huevos y añade la nata, sal, pimienta, nuez   Seguir leyendo ...

Tiempo: 40 mins Raciones: 4 personas

Para hacer la emulsión de patata: Pon en el vaso el agua, laurel y calienta 15 minutos, 100º, velocidad 1. Añade una cucharadita de sal, introduce el cestillo con las patatas y  situa el recipiente   Seguir leyendo ...

Tiempo: 45 mins Raciones: 4 personas

Esta receta la vi en el facebook de Bon Appetit y me pareció interesante , así que con su permiso la hice yo. Extiende el hojaldre. Dobla un poco los bordes y pinta con huevo   Seguir leyendo ...

Tiempo: 15 mins Raciones: 4 personas

Se pone al fuego el aceite y la matalahuva , se rehoga sin quemarla. Aparta del fuego y cuela el aceite. En ese aceite se echa la harina y se rehoga bien. Se añade la   Seguir leyendo ...

Tiempo: 10 mins Raciones: 1 personas

Ponemos sobre la torta unas hojas de espinacas o la verdura que querais ( lechuga, rucula, etc.) Añadimos unas rodajas de queso de cabra y espolvoreamos piñones. Ponemos encima un poco de crema de vinagre   Seguir leyendo ...

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