Poner una rebanada de pan de molde sin corteza, untar una capa de salmorejo. Encima ponemos jamon a cuadritos. Volvemos a poner otra rebanada de pan. Untamos con una capa generosa de salmorejo jamon a cuadritos y huevo duro picado. Ponemos una ultima rebanada de pan y cubrimos de salmorejo.   Seguir leyendo ...

Categories: Entrantes

En un bol se pone el queso, huevos,azucar, y se mezcla con las varillas eléctricas. Añade la harina y vuelve a batir. Añade las tortas troceadas y mezcla a mano con una espátula. Pon en un molde redondo de 15 centimetros y hornea a 180º Precalentado) unos 35 minutos .   Seguir leyendo ...

Categories: Postres

Lavar las patatas y sin pelar, hervirlas durante unos 30 minutos. (Para saber si estan bien cocidas, se puede pinchar con un cuchillo y si se atraviesa con facilidad es que están listas.) Dejar entibiar, pelar y trocear. Pelar y picar finamente los ajos. Quitar la piel a la morcilla   Seguir leyendo ...

Categories: patatas

Pela el platano y cortalo por la mitad o en rodajas, y doralo en una sarten con un poco de aceite. Reserva. A continuación se cuece el arroz en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos. Una vez hecho el arroz se rehoga en una sarten con un poco de   Seguir leyendo ...

Categories: Arroces, Featured

Corta el pan a cuadritos ( si usas la tmx puedes ponerlo en dos veces, 15 segundos, velocidad 4-5-6-). Ponlo en un bol, echa un poquitin de agua, remueve y deja reposar mientras preparas los demas ingredientes. Corta en trocitos pequeños la panceta, el chorizo y la morcilla. En una   Seguir leyendo ...

Categories: pan

Haz las patatas como indica el paquete. Deja templar, pela y corta las patatas por la mitad. Salpimenta. Mezcla el queso con un poquitin de pimienta y unta las patatas con ello. Pon una cucharadita de sobrasada en cada mitad de patata y extiende un poco. Riega con un hilito   Seguir leyendo ...

Categories: Entrantes, patatas

Con ayuda de un pelador pela la naranja, procurando que no quede nada de la parte blanca pues amargaria. Exprime la naranja y reserva el zumo. Pon en el vaso el azucar y la corteza de naranja, pulveriza 30 segundos, velocidad 5-7-10. Añade los huevos y programa 1 minuto, velocidad   Seguir leyendo ...

Categories: Postres

Corta las patatas a cuadritos y cuecelas en agua con sal, unos 20 minutos. Corta el pulpo  en trocitos muy pequeños y mezcla con las patatas. Pon mahonesa al gusto y mezcla todo. A la hora de servir, pon un poco en un aro de emplatar , aplasta un poco   Seguir leyendo ...

Categories: Entrantes

Aqui hago un poco de trampa, puesto que el pulpo lo compro ya cocido. Si el pulpo es de calidad ahorras mucho tiempo, y queda bastante bueno. Corta el pulpo a rodajitas, pon pimentón dulce o picante al gusto, sal maldon, y un poco de aceite de oliva. A disfrutar.

Categories: Pescados

Mezcla en un bol, harina, yogur, huevo (crudo), bicarbonato,y sal. Mezcla bien hasta obtener un masa homogenea. Ponlo en un molde engrasado o de silicona. Encima pon los huevos cocidos troceados y el atun escurrido. Mete al horno precalentado a 180º, 25 minutos. Saca del horno, pon el queso rallado   Seguir leyendo ...

Categories: Entrantes, Featured

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